ساختمان صنعت|

محیط آشپزخانه برای اینکه زیبا و تمیز به نظر برسد، به یک سیستم تهویه مناسب نیاز دارد. قبل از اینکه به طراحی آشپزخانه خود اقدام کنید، بایستی کمی وقت گذاشته و برای تهویه آن تمام جوانب را در نظر بگیرید. یکی از وسایلی که در این مورد به شما کمک شایانی می‌کند، هود آشپزخانه است. با وجود هود آشپزخانه دیگر نگران دود، بو، ذرات روغن و مواد شیمایی موجود حاصل از آشپزی نخواهید بود زیرا این وسیله آن‌ها را از بین برده و هوایی پاکیزه برایتان به ارمغان خواهد آورد. با وجود مواردی که گفتیم به نظر می‌رسد که خرید هود آشپزخانه باید جزو یکی از اولویت‌های شما باشد. مدل‌های مختلفی از انواع هود آشپزخانه در بازار به صورت هود مورب، هود شومینه ای، هود جزیره ای، هود آسانسوری و هود زیر کابینتی وجود دارد. اما با توجه به مدل‌های متنوع و همینطور به دلیل اینکه قیمت هود آشپزخانه برای هر برند متفاوت است، بایستی در خرید آن وسواس به خرج دهید. برای اینکه بتوانید مدل مناسبی انتخاب کنید، ما به شما پیشنهاد می‌کنیم که مشخصات فنی مدل‌های متفاوت را مطالعه کرده تا بتوانید تجربه مناسبی از خرید داشته باشید.

ویژگی‌های منحصر به فرد هود اخوان؛ با کیفیت بخرید!

گروه صنعتی اخوان جم که از سال 1348 در حوزه تولید لوازم آشپزخانه فعالیت دارد، امروزه به عنوان یکی از برترین برندهای موجود در بازار شناخته می‌شود. همه با لوازم آشپزخانه اخوان آشنایی داریم و می‌دانیم که محصولات این برند جزو پرفروش‌ترین‌ها در بازار قرار دارند. اما محصولاتی که اخوان به تولید آن می‌پردازد، شامل سینک ظرفشویی، هود آشپزخانه، گاز رومیزی، فر توکار و شیرآلات بهداشتی می‌باشند. مدل‌های مختلف هود آشپزخانه اخوان دارای ویژگی‌های منحصر به فردی بوده که آن را جزو پرفروش‌ترین برندهای بازار قرار داده است. می‌دانیم یکی از مهمترین ویژگی‌های هود آشپزخانه که در دوام آن تاثیر بسزایی دارد، موتورِ آن است. موتور هود اخوان که به دو صورت فلزی و پلاستیکی تولید می‌شود، دارای فناوری ترموگارد است؛ این بدان معنی است که چنانچه به هر دلیلی موتور در صورت افزایش یا کاهش ناگهانی ولتاژ دچار شوک شده یا بیش از حد گرم شود، به صورت اتوماتیک قطع می‌شود. همچنین استاتور موتورهای هود آشپزخانه اخوان از ورق سیلیس‌دار تولید شده که باعث افزایش راندمان و مقاومت موتور می‌شود. این ویژگی به کاهش وزن موتور و نیزمصرف برق آن کمک شایانی کرده است. قدرت مکش مدل‌های مختلف هود آشپزخانه اخوان به اندازه 70 تا 120 متر مکعب از برندهای دیگر بازار در حد استاندارد جهانی است. همچنین به دلیل استفاده از پوشش کامل، قطعات هود آشپرخانه اخوان در مقابل رطوبت، خوردگی، بخار و دود عملکرد بسیار خوبی دارند. از دیگر ویژگی‌های هود اخوان می‌توان به پروانه نسوز، سنسور دود، سنسور حرارت و گاز، موتور توربو خازن‌دار، فیلتر آلومینیومی چند لایه، شیشه سکوریت، دودکش قابل تنظیم، دودکش مکعبی با طراحی منحصر به فرد و درب اتوماتیک تمام برقی اشاره کرد.

نوع هود

قبل از خرید هود آشپزخانه بایستی به نوع طراحی کابینت آشپزخانه هود دقت کنید و با توجه به آن هود آشپزخانه مناسب را خریداری نمایید. در این ضمینه مدل‌های مختلفی از هود آشپزخانه مانند هود زیر کابینتی، هود مخفی، هود جزیره، هود مورب و هود شومینه ای در بازار موجود می‌باشند. همانطور که از شکل مشخص است هود آشپزخانه اخوان مدل H52-4S از نوع هود شومینه ای می‌باشد. امروزه انواع هود شومینه ای به دلیل شکل زیبای آن به سرعت در میان مردم رواج یافته است و محبوبیت بسیاری دارد. نمای ظاهری این نوع هود آشپزخانه معمولا به صورت استیل می‌باشد. این نوع نمای ظاهری می‌تواند مزیتی داشته باشد و آن نگهداری آسان می‌باشد. ساختار آنها از فلزات اکسید نشدنی از قبیل مس بوده که قابلیت مقاومت در برابر گرما را دارند. انواع هود شومینه ای که معمولا دودکش‌دار هستند به طور مستقیم به دیوار وصل می‌شوند.

سایز هود آشپزخانه

عرض این هود 90 سانتی‌متر است. می‌توان گفت که عرض هود یکی از فاکتورهای مهم در خرید هود آشپزخانه می‌باشد. معمولا عرض هود بایستی با عرض اجاق گاز رومیزی و یا اجاق گاز مبله برابر باشد. در این مورد باید دقت بسیار زیادی به خرج دهید. زیرا در صورتی که عرض هود کمتر از اجاق گاز باشد، در میزان بازدهی آن اثرگذار است و بازدهی آن را کاهش می‌دهد. همچنین قادر به جذب تمامی ذرات چربی نخواهد بود. پس در هنگام خرید هود آشپزخانه حسابی حواس خود را جمع کرده و عرض هود را در نظر بگیرید.

صفحه نمایش و پنل تنظیمات

هود اخوان مدل H52-4S دارای صفحه نمایشی جهت نمایش وضعیت هود از قبیل خاموش یا روشن بودن ، دور موتور، سیستم روشنایی و ... می باشد. به طور کلی به دو روش می‌توان تنظیمات انواع هود آشپزخانه را کنترل کرد. در واقع پنل تنظیمات به دو صورت لمسی یا کلیدی بوده که هر کدام کاربری خاص خود را دارند. صفحه نمایش هود اخوان مدل H52-4S دارای پنل تنظیماتی از نوع کلیدی می‌باشد. در این نوع صفحه نمایش به کمک کلیدهای مکانیکی که معمولا بر روی بدنه هود قرار دارد، می‌توان خاموش و روشن کردن، دور موتور و همچنین چراغ آن را کنترل کرد. همچنین می‌توان به این نکته نیز اشاره کرد که هود اخوان مدل H52-4S دارای کنترل از راه دور نیز می‌باشد. به کمک این کنترل دیگر لازم نیست برای هر کاری تا پای هود رفته و بسته به دامنه حرکتی آن می‌توان از راه دور هود آشپزخانه را کنترل کرد. 

نوع پوسته موتور

پوسته موتوری که هود اخوان مدل H52-4S از آن بهره می‌برد، از نوع پلاستیکی می‌باشد. همه از صدای زیاد هود آشپزخانه فراری هستیم و می‌دانیم که موتورهای فلزی به دلیل ساختار خاص خود صدایی بیشتر از مدل‌های پلاستیکی دارند. به همین دلیل اخوان در هود مدل H52-4S از پلاستیکی مخصوص به نام پروپیلن الیاف‌دار استفاده کرده که به کاهش صدای هود کمک بسیاری کرده است. از طرفی دیگر پروپیلن الیاف‌دار نسوز بوده و در مقابل حرارت بالایی که در هود ایجاد می‌شود، بسیار مقاوم است.

تعداد دور موتور

موتور این هود قابلیت کارکرد در چهار دور را داراست. این بدان معنی است که می‌توان از هود در چهار سرعت مختلف استفاده کرد. روش استفاده از آن نیز بدین شکل است که به طور مثال برای مواقعی که از تعداد کمی از شعله‌های گاز استفاده می‌کنید، از دور کند موتور و برای زمان‌هایی که برایتان مهمان آمده و به تمام شعله‌های اجاق گاز رومیزی نیاز دارید، از دور تند موتور استفاده می‌کنید. هر چه دور موتور بالاتر رود، صدای آن نیز بیشتر می‌شود و این امری طبیعی است.

نوع فیلتر

فیلترهای هود در بازار به دو صورت آلومینیومی و ذغالی یافت می‌شود. فیلتری که در هود اخوان مدل H52-4S وجود دارد، از نوع آلومینیومی می‌باشد. امروزه بیشتر هودهای موجود در بازار از فیلتری آلومینیومی بهره می‌برند. فیلترهای آلومینیومی به بهترین شکل ممکن ذرات چربی حاصل از پخت و پز را جذب کرده و مانع از ورود این ذرات سمی به داخل هود می‌شوند. همچنین این فیلترها قابل شستشو و استفاده مجدد می‌باشند. ذکر این نکته نیز خالی از لطف نیست که بدانید فیلترهای آلومینیومی را می‌توان هم به صورت دستی و هم با استفاده از ماشین ظرفشویی شستشو داد.

سیستم نور پردازی

از قدیم برای اینکه در هنگام آشپزی دید بهتری داشته باشید، تولیدکنندگان، درون هود لامپ‌هایی تعبیه می‌کردند. این لامپ‌ها بیشتر به صورت LED بوده که مصرف برق نسبتا کمی دارند. اما امروزه تولیدکنندگان در محصولات خود از نسلی جدید از لامپ‌ها موسوم به SMD استفاده می‌کنند. لامپ‌های SMD جزو کم مصرف‌ترین نمونه‌های موجود در بازار می‌باشند. بهتر است بدانید که هود اخوان مدل H52-4S از لامپ‌های SMD/LED بهره می‌برد.

سنسور دود و حرارت

امروزه تولیدکنندگان در محصولات خود از قابلیت‌های پیشرفته‌ای استفاده می‌کنند که علاوه بر فراهم کردن آسایش و راحتی، ضامن امنیت و آسایش خانواده‌ها می‌باشد. سنسور دود و حرارت که در برخی از مدل‌های هود آشپزخانه وجود دارد نیز به همین علت تعبیه شده است. اجازه دهید در مورد کارکرد این سنسور برایتان بگوییم. در حقیقت زمانی که میزان دود یا حرارت ناشی از پخت و پز بیش از حد استاندارد و معمول باشد این سنسور عمل کرده و هود آشپزخانه را بطور اتوماتیک به کار می‌اندازد. حتما توجه کرده‌اید که گاهی اوقات غذا بر روی اجاق است و فراموش می‌کنید که هود را روشن کنید. با گذشت زمان طبیعتا بخار از غذا بلند می‌شود. اینجاست که سنسور دود و حرارت وارد عمل شده و هود آشپزخانه را به طور اتوماتیک روشن می‌کند. به این صورت که وقتی شعله گاز مدتی روشن ماند و هود خاموش بود، پس از مدت اندکی، هود به طور اتوماتیک روشن شده و شروع به کار می‌کند. 

میزان صدا

توجه به میزان صدای هود آشپزخانه یکی از فاکتورهای دیگر برای خرید هود می‌باشد. باید دقت داشت که هودی که انتخاب می‌کنید دارای صدای استانداردی باشد تا زمانی که آن را روشن می‌کنید صدای آن برای شما و اعضای خانوده‌تان آزاردهنده نباشد. می‌توان گفت هودهایی که میزان صدایی بین 60 تا 65 دسی‌بل دارند، دارای صدایی طبیعی می‌باشند.