امروزه با توجه به فرهنگ آپارتمان نشینی، فضای خانه ها نیز کوچکتر شده و این کوچکی فضا زمانی آزاردهنده می شود که دود و بوی حاصل از پخت و پز غذا نیز به سرعت در فضا پخش شود. می توان گفت که اولین چیزی که بعد از ورود به خانه احساس می کنیم، بوی غذا است. تا اینجای کار خوشمزه به نظر می رسد. اما همین غذای خوشمزه دارای دود و روغن هایی می باشد که می تواند خاطره خوب ما از آن غذا را به طور کامل از بین ببرد. در واقع بوی نامطبوع غذا فضای خانه و آشپزخانه را نیز تحت تاثیر خود قرار داده و شرایط تنفس را نیز مشکل می سازد. اما امروزه می دانیم که برای ازبین بردن بو و دود حاصل از پخت و پز غذا وسایلی به نام
هود آشپزخانه طراحی شده اند. در واقع برای این کار طراحی های بسیاری از
انواع هود آشپزخانه مانند
هود مورب ، هود شومینه ای ، هود جزیره ای ، هود آسانسوری و هود زیر کابینتی وجود دارند که هر کدام طرفداران خاص خود را دارند و به نوعی زیبا میباشند. اما فاکتور های
خرید هود آشپزخانه در زیبایی ظاهری خلاصه نشده و برای این کار بایستی به موارد دیگر از جمله :
سایز هود، قدرت مکش موتور، نوع فیلتر، نوع صفحه نمایش و امکانات جانبی دیگر توجه کرد. همچنین داشتن اطلاعات درباره
قیمت هود آشپزخانه در برندهای مختلف نیز کمک کننده خواهد بود. بنابراین بیایید با هم به بررسی مشخصات فنی یکی از محصولات برند
ایلیا استیل بپردازیم.
شرکت فردوس کاران امید که ما آن را به عنوان ایلیا استیل می شناسیم، در سال 1385 کار خود را با واردات ورق استیل آغاز کرد. ازهمان آغاز فعالت خود، در سودای تولید سینک استیل با کیفیتی بود که بتواند با برند های خارجی موجود در بازار رقابت کند. به همین دلیل مواد اولیه سینک آشپزخانه خود را به طور مستقیم از کشورهای اروپایی وارد می کند. البته این شرکت علاوه بر سینک ظرفشویی به تولید فر توکار ، اجاق گاز صفحه ای ، هود آشپزخانه و مایکرویو می پردازد. هود آشپزخانه ایلیا استیل از هر دو موتور فلزی و پلاستیکی بهره می برد که قدرت مکشی بین 500 تا 720 متر مکعب بر ساعت دارند. از نظر میزان صدا نیز انواع هود ایلیا استیل صدایی بین 56 تا 63 دسی بل دارند. توان مصرفی هود آشپزخانه ایلیا استیل نیز در بازهای بین 114 تا 148 وات قرار می گیرد.علاوه بر آن کلیه هودهای آشپزخانه ایلیا استیل دارای فیلتر آلومینیومی سه لایه و قابل شستشو می باشند. این برند به تولید هود مورب ، هود شومینه ای و هود مخفی می پردازد که بیشتر مدل های هود مورب به جک پنوماتیکی مجهز هستند. همچنین کلیه هود های مورب و شومینه ای استیل البرز از صفحه نمایشی لمسی جهت نمایش تنظیمات هود آشپزخانه سود می برند. با این وجود به نظر می رسد بایستی مدلهای مختلف هود آشپزخانه ایلیا استیل برای خرید خود مد نظر قرار دهید.
سایز هود
عرض این هود
75 سانتی متر است. می توان گفت که
عرض هود یکی از فاکتورهای مهم در خرید هود آشپزخانه می باشد. معمولا عرض هود بایستی با عرض
اجاق گاز رومیزی و یا
اجاق گاز مبله برابر باشد. در این مورد باید دقت بسیار زیادی به خرج دهید. زیرا در صورتی که
عرض هود کمتر از اجاق گاز باشد، در
میزان بازدهی آن اثرگذار است و بازدهی آن را کاهش می دهد. همچنین قادر به جذب تمامی ذرات چربی نخواهد بود. پس در هنگام خرید هود آشپزخانه حسابی حواس خود را جمع کرده و عرض هود را در نظر بگیرید.
پنل تنظیمات
به طور کلی به دو روش می توان تنظیمات انواع هود آشپزخانه را کنترل کرد. در واقع پنل تنظیمات به دو صورت
لمسی یا کلیدی بوده که هر کدام کاربری خاص خود را دارند.
هود ایلیا استیل مدل هلما دارای پنل تنظیماتی از نوع
لمسی می باشد. لمسی بودن این پنل بدین معناست که شما
کاربری بسیار راحت تری را تجربه کرده و تنها با لمس آن می توانید تنظیمات هود آشپزخانه را به دلخواه خود تغییر دهید. همچنین می توان به این نکته نیز اشاره کرد که
هود ایلیا استیل مدل هلما دارای کنترل از راه دور نیز می باشد. به کمک این کنترل دیگر لازم نیست برای هر کاری تا پای هود رفته و بسته به دامنه حرکتی آن می توان از راه دور هود آشپزخانه را کنترل کرد.
قدرت مکش
قدرت مکشی که
هود ایلیا استیل مدل هلما از آن بهره می برد،
400 متر مکعب بر ساعت می باشد. این بدان معنی بوده که
هود ایلیا استیل مدل هلما قادر است مقدار
400 متر مکعب، گاز را در ساعت به طرف خود بکشد. همانطور که می دانیم کاربرد هود آشپزخانه در جذب دود و ذرات چربی حاصل از پختن غذا می باشد. این ذرات بخار شده و به صورت گاز در هوا پخش می شود که واحد آن بر حسب متر مکعب می باشد. از همین روست که قدرت مکش موتورهای مختلف بر حسب
متر مکعب بر ساعت بیان می شود. ذکر این نکته نیز خالی از لطف نیست که بدانید هر چه قدرت مکش موتور بیشتر باشد، قادر به جذب متر مکعب بیشتری از ذرات موجود در هوا خواهد بود.
نوع پروانه موتور
موتورهای پلاستیکی
کارکردی مشابه با نوع فلزی دارند اما از نظر کیفیت و طول عمر در
سطح پایین تری قرار دارند. تفاوت موتورهای پلاستیکی با فلزی در
پروانه آن خلاصه می شود. به همین دلیل این نوع موتورها
قیمت مناسب تری داشته و مقرون به صرفه تر هستند. ساختار تشکیل دهنده این پروانه از
کربو بوده که در برابر
حرارت مقاوم می باشد.
تعداد دور موتور
موتور این هود قابلیت کارکرد در
چهار دور را داراست. این بدان معنی است که می توان از هود در
چهار سرعت مختلف استفاده کرد. روش استفاده از آن نیز بدین شکل است که به طور مثال برای مواقعی که از
تعداد کمی از شعله های گاز استفاده می کنید، از
دور کند موتور و برای زمان هایی که برایتان مهمان آمده و به
تمام شعله های اجاق گاز رومیزی نیاز دارید، از
دور تند موتور استفاده می کنید. هر چه دور موتور بالاتر رود، صدای آن نیز بیشتر می شود و این امری
طبیعی است. در برخی از مدل های هود آشپزخانه، موتورها قابلیتی به نام
توربو دارند. وقتی موتور در حالت توربو قرار میگیرد، از
حداکثر قدرت مکش خود استفاده می کند. البته در این حالت صدای موتور به اندازه
5 تا 8 دسی بل بیشتر از موتورهای
بدون توربو می باشد و اگر احیانا با صدای زیادی مواجه شدید ،
جای نگرانی وجود نداشته زیرا این امر به ساختار موتور مربوط می شود.
سیستم نور پردازی
از قدیم برای اینکه در هنگام آشپزی دید بهتری داشته باشید، تولید کنندگان، درون هود لامپ هایی تعبیه می کردند. این لامپ ها بیشتر به صورت LED بوده که مصرف برق نسبتا کمی دارند. اما امروزه تولید کنندگان در محصولات خود از نسلی جدید از لامپ ها موسوم به SMD استفاده می کنند. لامپ های SMD جزو کم مصرف ترین نمونه های موجود در بازار میباشند. بهتر است بدانید که هود ایلیا استیل مدل هلما از لامپ های SMD بهره می برد.
تایمر اتوماتیک
هود ایلیا استیل مدل هلما به تایمری اتوماتیک مجهز است. به نوعی می توان گفت که تقریبا در تمام هود های امروزی تایمر وجود دارد و قابلیت چندان پیشرفته ای نیست. اما همین قابلیت نه چندان پیشرفته
بسیار کاربردی است. کاربرد آن نیز بدین گونه است که با استفاده از تایمر میتوانید
مدت زمان روشن بودن هود را تنظیم کرده و به کارهای دیگر خود برسید. در حقیقت می توان گفت که تایمر خیال شما را بابت مدت زمان روشن بودن هود راحت میکند. همچنین به کمک تایمر می توانید بعد از اتمام پخت غذا برای مدتی هود را روشن گذاشته تا هوا به طور کامل تصفیه شود.